Italienska övningssidor Stockholm Nära Dig

4worldlovers:
Ni är varmt välkomna till denna fina och mysiga restaurang, belägen på Norr Mälarstrand 30, mitt i centrala Stockholm.

Här erbjuds ni en avkopplande atmosfär varvad med god mat, noggrant tillagad av de duktiga kockarna.

På Il Forno Da Pino vill personalen bjuda dig som matgäst på ett urval av det allra bästa som Italien har att erbjuda

När det handlar om italiensk mat och inte minst goda viner.

Il Forno Da Pino ska du besöka om du gillar vedugnspizza, pasta och andra klassiska italienska maträtter och drycker.

4worldlovers: Vi har funnits i hörnan Högbergsgatan/Repslagargatan i över 30 år och älskar våra kvarter här på Södermalm. Inspirationen till Il Tempo kommer från 80- och 90-talens Little Italy och den klassiska restaurangen Gino’s. Det här är vår tolkning av det rustika italienska köket – via New York.

Vi har en stor samling italienska viner, knådar självklart pastan dagligen här på plats och bakar våra napolitanska pizzor i vedugnen i mitten av restaurangen.

Till oss är alla välkomna, om så bara för ett glas franciacorta och antipasti i baren, eller en lång middag med familj och vänner. Boka gärna bord, men bardelen är alltid öppen för drop in, och just där välkomnar vi också hundar!

Ge bort ett restaurangäventyr – ett kärleksfullt sätt att visa omtanke. Våra presentkort gäller på Brasseriegruppen samtliga restauranger.

”Vi gör vår pasta dagligen här på plats och väljer alltid råvaror efter säsong”

4worldlovers: Med inspiration på de bästa piadineriorna i Romagna har vi öppnat den första hantverkspiadinerian i Stockholm! Precis som i Romagna tror vi att en kombination av få, enkla, kvalitetsråvaror kan skapa en riktig smakupplevelse. Det behöver inte vara svårare än så! Välkommen att titta förbi oss i Söderhallarna på Medborgarplatsen!


Färdiga piadinabröd att värma och fylla med det du önskar!


Då kan du boka en exklusiv street food provning hos oss!


Piadina är ett mjukt sprött tunnbröd som kommer ursprungligen från regionen Emilia Romagna men är känt över hela Italien. Brödet värms i en torr stekpanna och fylls med favorit charkuteri, ost och grönsaker.


På Medborgarplatsen i hjärtat av Söder, bakar vi vår piadina från grunden varje dag på ett för ändamålet byggt stekbord sk "CUOCIPIADA". För vårt standardbröd utgår vi från originalreceptet från Rimini och har valt att använda oss av ekologiska svenska ingredienser så vi använder kravmärkt svenskt mjöl och kravmärkt rapsolja istället för strutto.Vi bakar dessutom olika piadinabröd från andra områden, med inspiration av säsong eller speciella råvaror.

Här får ni ta del av vår "hemliga" familjedröm:

Sedan jag anlände i Sverige för många år sedan har jag saknat en del av mitt hemland Italien. Där är mat = kultur! Under tiden har mycket hänt och många fina italienska produkter har börjat poppa upp i Sverige. Trots det finns det fortfarande en hel del produkter som är helt okända och som du skulle älska om du bara hade möjlighet att få smaka dem. Vi vill ändra på det och vill dela med oss av våra mest älskade produkter! Det är italiensk street food från mina hemtrakter: "la piadina romagnola". Ett tunnbröd som lagas i randiga färglada kiosker längst kusten i regionen Emilia Romagna. Vi producerar brödet själva och kombinerar det med de bästa smakerna från Sverige och Italien för att erbjuda ett hållbart, fräscht och enkelt måltidsalternativ.